O livro representa ferramenta fundamental devido à relevância atual do tema. A obra abarca desde questões relacionadas aos critérios diagnósticos até diferentes abordagens de atendimento nutricional, as quais são fundamentais para nutricionistas e equipes multidisciplinares que atuam nessa área de grande ascensão no campo da Nutrição. - Livro escrito com base na literatura científica atual e na experiência de diferentes especialistas em transtornos alimentares. - Apresenta novos conhecimentos de forma didática, destinando-se a alunos de graduação, pós-graduação, profissionais da área e interessados. - Traz os quadros atuais dos transtornos alimentares, diretrizes de tratamento e prevenção.